Feria en Mercado Solidario
Trocar, sembrar y compartir
En la Cooperativa Mercado Solidario, la experiencia del trueque es un rasgo que identifica el trabajo que en este intenso lugar de comercializaci?n de productos artesanales, se realiza todos los d?as y tambi?n, durante los fines de semana de feria. enREDando particip? de una de ellas, degust? el sabor inconfundible de las producciones cooperativas y convers? sobre esta posibilidad de trocar productos. Adem?s, te contamos qu? es el banco de semillas que promueve Caramelos Sueltos.
En la Cooperativa Mercado Solidario se huele el sabor del alimento hecho con las manos de la tierra. El que sabe a dulces caseros y al profundo aroma de las esencias, de los vegetales, de la pureza de los frutos que nos ofrece la Pachamama. All?, en ese lugar atiborrado de alimentos campesinos, producciones de cooperativas, salsas caseras, vinos de la tierra mendocina, cervezas artesanales, licores, productos de la tierra santiague?a y prendas de artesanos de la ciudad, se respira con intensidad, la posibilidad de creer en otro tipo de Econom?a, de producci?n y comercializaci?n.
Es por ello que all? mismo se llevan a cabo ferias de emprendimientos locales y nacionales. La cooperativa forma parte de la Red De Comercio Justo del Litoral, y fue el pasado s?bado donde se realiz? una muestra m?s de la rica diversidad de mundos tangibles, necesarios, diversos. All? estuvo enREDando, acerc?ndose, sumergi?ndose y degustando lo que, con simpleza y sencillez, entrama otras formas de vida.
En una de las mesas, una variedad de semillas nos convoca a conocer lo que significa el Banco de Semillas, impulsado por la Feria Caramelos Sueltos.
?El banco de semillas cumple un a?o, que es el tiempo que cumple la feria, y surgi? con el objetivo de fomentar la autoproducci?n de alimentos. En la misma feria se venden productos varios y se trabaja con la soberan?a alimentaria, y ve?amos que era una posibilidad extender esta idea de producir nuestros propios alimentos. La idea del banco es, por un lado, intercambiar semillas para mantener el stock y tambi?n, regalar. Adem?s, lo que tienen los bancos de semillas, es que se intercambian una variedad de semillas que mantienen la gen?tica que muchas veces se pierde por la estandarizaci?n de la verdura que se produce, y solo queda una o dos variedades de cada cosa?, apunta Mauro.
La diversidad impacta en color y formas. Hay semillas de hortalizas, calabazas, de mate, de algarrobo, de tabaco, de flores, variedades de porotos y ma?z. La idea es incorporar diferentes semillas. ?Tambi?n ellas tienen un valor cultural, porque mucha gente se dedic? a cultivarlas y c?mo se fue transformando la forma de producir, esa semilla se va perdiendo. Y esto habla de c?mo se alimentaba hist?ricamente la poblaci?n. Recuperar la semilla es recuperar la planta y toda la historia que hay detr?s de esa semilla?, afirman desde Caramelos Sueltos. ?Tenemos la idea de fomentar las huertas y la siembra de especies nativas. La idea de fomentar un banco de semillas es tambi?n una manera de no poner en un rol pasivo a la persona que visita una feria, porque si no se remite ?nicamente a ser consumidor y nada m?s.?
Otra de las actividades que incluy? la feria fue el Trueque, recuperar esta pr?ctica que naci? como una iniciativa v?lida, necesaria y vital en tiempos de crisis. ?Este a?o asumimos el compromiso a trav?s de la Red, de organizar una feria donde invitamos a otras organizaciones. Esta feria asume la impronta de la organizaci?n que invita, la organizaci?n anfitriona. En caso de la Verdecita, por ejemplo, mucha de las actividades tuvieron que ver con los grupos de huerteros de Santa Fe, en el caso de Poriahj?, estuvieron presentes los banquitos con sus experiencias, y en el caso nuestro, de Mercado Solidario, si hay algo que nos identifica, es la experiencia del trueque?, afirma Valeria, una de las referentes de este espacio, en di?logo con enREDando.
?Qu? es el trueque? Es un espacio ?donde lo ?nico que tenes que hacer es trocar?, dice Valeria. Se genera una m?stica, sin duda, en ese breve lapso de tiempo, donde el intercambio de productos se vuelve cotidiano, m?gico, invalorable. ?En el momento en que todos los productores se juntan y ofrecen sus producciones e inician esa ceremonia, lo que se visualiza es la perspectiva econ?mica y cultural y ?tica del trueque, porque r?pidamente te das cuenta que el intercambio y la circulaci?n de bienes se acelera de una manera incre?ble. En menos de una hora, ofreces una cantidad de producciones propias y te llevas otras. Cosa que en una feria eso ocurre a lo largo de toda la tarde.?
Son los productores, trocadores, los que dan vida y sentimiento a este ritual que deja a un lado el mercado convencional basado en la compra con dinero, para darle otro valor, otro peso, al producto trocado. ?Tanto para los m?s viejos como para los m?s nuevos, nos entusiasma mucho esta experiencia?.
Este entusiasmo deriv? en un pr?ximo encuentro de trueque que se realizar? el primer s?bado de diciembre y ?que durar? lo que durar??, dice Valeria, endulzada en esta incre?ble posibilidad de intercambiar productos sin dinero.
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Publicado el: 15/11/2010
Categor?as:
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